MASAHIRO Tradisjonell Takobiki 20cm. Denne Takobiki-kniven er laget i japansk tradisjonell tradisjon, knivtyper som alle japanere har hjemme i knivskuffen sin. Takobiki er en variant av en Yanagiba sashimikniv og brukes til å skjære rette sashimi-biter. Det tynne bladet gjør det enklere å skjære tynne skiver av fisk enn en Yanagiba.
Håndtak
Håntak i svart tre på halv tang med to nagler.
Vedlikehold
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Sliping
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Anbefalt slipestein
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.