Hvordan unngå rust på kjøkkenkniven?

Kniver laget av høykarbonstål, oftest referert til som «karbonstål», har ett stål med en egg [...]

Nakiri – Den perfekte grønnsakskniv

Hva er en Nakiri? Nakiri, som betyr “kniv til kutting av grønt”, og er en [...]

Santoku – Kniven med “tre bruksområder”

  Er du ute etter en god og anvendelig flerbrukskniv vil en Santoku være ypperlig [...]

Omtale: PS60 Sanken – sinnsyk skarphet for pengene

Vi har jobbet med PS60 Sanken-knivene siden 2018 og det er rett og slett en [...]

Hva er en bunka og hvorfor skal du skaffe deg en

Har du noen gang brukt en Santoku og tenkt for deg selv «Herregud, denne kniven [...]

En guide til knivstål

De to vanligste spørsmålene vi oftest får om knivstål er: – Ruster det? – Hvor [...]

Kjøkkenkniv – den ultimate guiden

En kjøkkenkniv er det viktigste redskapet på kjøkkenet, men det kan være vanskelig å sette [...]

Hvordan velge kjøkkenkniv

Er du på utkikk etter en ny kniv? Fantastisk! Vi synes jo selvfølgelig jakten på [...]

Yaxell kjøkkenkniver – kombinasjon av ny teknologi og tradisjonelt håndverk

Vi i Skarpekniver er stolte over å kunne presentere årets fineste julegave, nemlig kniver fra [...]

Hvilke kniver bør man ha hjemme på kjøkkenet?

Vi skal være de første til å innrømme at de fleste kundene våre er menn. [...]