DEN SKARPE KNIVBLOGGEN

Vi vil at du skal spise bra, drikke bra og ha skikkelig fete kniver. Her kan du lære mer om hvordan du sliper kniven din, lese om de japanske smedene våre eller la deg inspirere til en japansk helaften med våre beste mattips.

Brynestein – det ultimate slipeutstyret

Vi har lagd en grundig steg-for-steg video —> Se her Selv kvalitetskniver bør vedlikeholdes daglig [...]

16
apr
3 tilbehør til Yakitori

Når grillsesongen endelig er her og man kan ta frem Yakitori-grillen. Da er det lett [...]

13
jul
Kushiyaki – Japanske biffspyd

Det er bare å invitere venner og familie! Deler av oppskrift og bilder fra The [...]

22
mai
Yakiniku saus for grillmat

Det er bare å invitere venner og familie! [...]

21
mai
kyllingspydd-vårløk
Yakitori Negima – Grillspyd med kylling og vårløk

Det er bare å invitere venner og familie! Deler av oppskrift og bilder fra The [...]

20
mai
vinglass-riesling
Vinglass – den ultimate guiden

Når det kommer til vinglass, kan mengden av alternativer å velge mellom virke overveldende for [...]

28
apr
Kreative bryllupsgave tips
24/04/2022

Lurer du på hva du skal gi i bryllupsgave, og ønsker å finne noen tips [...]

Hvordan unngå rust på kjøkkenkniven?

Kniver laget av høykarbonstål, oftest referert til som “karbonstål”, har ett stål med en egg [...]

11
apr
nakiri-kniv
Nakiri – Den perfekte grønnsakskniv

Hva er en Nakiri? Nakiri, som betyr “kniv til kutting av grønt”, og er en [...]

05
mar
santaoku-kniv
Santoku – Kniven med “tre bruksområder”

  Er du ute etter en god og anvendelig flerbrukskniv vil en Santoku være ypperlig [...]

01
mar
Zalto Vinglass eller Spiegelau Definition?

Har du blitt fortalt at du burde kjøpe Zalto vinglass? Da kan vi virkelig anbefale [...]

25
jan