Slipesett SkarpeKniver Bryner (#220 og #1.000/#3.000) inkl bryneholder by Naniwa

Dette settet satte vi sammen med Naniwa i Japan for å gi deg én pakke som dekker det meste av hverdagssliping — kjøkkenkniver hjemme, tollekniv, lomme- og spikkekniv, øks og annet. Du får tre kornstørrelser som tar deg hele veien fra å rette opp en skadet egg til å polere den blank.

Den grønne #220-siden avvirker mest stål og bygger opp en god råegg. Den er effektiv uten å være for aggressiv, og retter opp kniver som har fått en skade. Fordi #220 slites raskest, kan du senere erstatte kun denne steinen når det trengs.

#1.000 tar over derfra. Den gir eggen skarpheten tilbake og er det naturlige valget til jevnt vedlikehold etter #220. #3.000 er finsteinen: den polerer eggen blank og gjør kniven ekstra skarp.

Bryneholderen holder steinen stødig mens du sliper, og fungerer som oppbevaringsboks mellom øktene. Esken har anti-skli-knotter og et spesialdesignet nedfall der steinen ligger fast, slik at du får god plass mellom benken og fingrene.

Ny til sliping? Se vår korte guide: Slik sliper du knivene dine.

Dette er med i settet

• Bryne #220 (grønn) — Skarpekniver by Naniwa
• Dobbeltsidig bryne #1.000/#3.000 — Skarpekniver by Naniwa
• Bryneholder med oppbevaringsboks og anti-skli-knotter — Naniwa

Spesifikasjoner

• Kornstørrelser: #220 (grov), #1.000 (medium) og #3.000 (fin)
• Type: Våtstein — legges i vann før bruk
• Steinmål: 18 × 7 × 3 cm (#220) og 18 × 7 × 1,5 cm (#1.000/#3.000)
• Produsent: Naniwa, Japan
• Vedlikehold: Tørk steinen godt og la den lufttørke; ikke la den stå i vann