Brødkniv

De aller fleste brødkniver ser ganske like ut, men det finnes forskjeller i skjæreevne på de groveste skorpene, eller hvor mye smuler de etterlater. Hvis du spiser brød med tykk og hard skorpe, som grytebrød for eksempel, så bør du velge en brødkniv med svært spisse tagger som enkelt skjærer igjennom skorpen slik som Nisaku sin 30cm brødkniv. Skjærer du som oftest mindre brød med tynn skorpe, og ønsker først og fremst så god skjærekontroll og lite smuler som mulig? Da bør du se på for eksempel brødkniven fra Kai Shun Classic. De aller fleste knivseriene har en god og funksjonell brødkniv, men det er ikke sikkert den er spesialisert på harde skorper.

Skjærer du store brød, så anbefaler vi at brødkniven er 30cm lang. Da har du god kontroll og får de reneste snittene siden du unngår mye "saging" med brødkniven. Hvis du ikke skjærer spesielt store brød, vil de aller fleste brødkniver passe ditt bruk.

Nisaku 30cm brødkniv

Vår bestselger. Brødkniver slites med tiden, og tennene blir kortere, så de har som oftest ikke evig liv. Nisaku sin brødkniv er rimelig, mye verdi for pengene og har effektive tenner på de verste skorpene. Her får du alt du trenger. Se brødkniven her.

Nisaku 24cm brødkniv

En mindre utgave av den populære 30cm kniven. Skjærer du ikke store brød og vil ha god kontroll, får du alt dette i denne 24cm brødkniven fra Nisaku!

Kai Shun Classic brødkniv

Ofte kåret til den beste brødkniven blant de store merkene. Den er effektiv, skjærer rett og gir deg god kontroll. I tillegg er den kjent for at det spesielle tannmønsteret gir minimalt med smuler, anbefales for deg som vil ha en skikkelig "topp notch" brødkniv. Se Kai Shun Classic her.