Nakamura

Nakamura Hamono Kogei er et ungt, men ambisiøst knivverksted etablert i 2015, basert på et samarbeid mellom tradisjonelle japanske smeder og erfarne slipere i Kanto-regionen. Med en tydelig filosofi om lagarbeid og faglig fordypning har verkstedet utviklet sitt eget merke, Kaishin (魁心), som viser hva som er mulig når likesinnede håndverkere jobber sammen for å perfjonere hver detalj. Resultatet er kniver som kombinerer klassisk japansk tradisjon med moderne presisjon og konsekvent høy kvalitet.