Ryutoku-serien fra Fuji Cutlery er laget i rustfritt SUS420J2 stål og satt med tradisjonelle magnolia-håndtak. Serien er utviklet med tanke på hjemmekokker og gir et godt møte med japansk knivtradisjon – en balansert kombinasjon av funksjon, kvalitet og på et tilgjengelig prisnivå.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Tojiro-brandet er et kjent japansk knivmerke og elsket i Japan for deres høye kvalitet for en rimelig penge. De produserer kniver som har en lang levetid på kniveggen, som vi tror vil gi deg mange år med glede på kjøkkenet.
Knivblad
Ryutoku-serien produseres av Fuji Cutlery, søsterselskapet til Tojiro. Knivene er utviklet med tanke på hjemmekokker og kombinerer moderne produksjonsteknikker med japansk kvalitetskontroll. Bladene er laget i SUS420J2, et rustfritt stål som gir god skarphet, slitestyrke og enkel vedlikehold. Dette gjør serien til et godt valg for deg som ønsker japanske kniver i et mer tilgjengelig prissjikt.
Håndtak
Knivene leveres med tradisjonelle, oktogonale håndtak i magnolia med plast ferule. Magnolia holder formen stabilt og bearbeides først etter mange år med naturlig tørking. Dette gir håndtak som er lette, behagelige å bruke og godt beskyttet mot sprekker og deformasjon.
Vedlikehold
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Sliping
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Anbefalt slipestein
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.