MASAHIRO Tradisjonell Grønnsakskniv (nakiri) 16,5cm. Denne nakiri grønnsakskniven er en japansk tradisjonell knivtype som alle japanere har hjemme i knivskuffen sin. Nakiri.modellen er spesielt laget for å håntere grønnsaker, det «høye» bladet gjør det enkelt å vile kniven mot knokene når du skjærer for bedre støtte. Nakiri betyr bokstavelig talt «tynt blad», som indikerer knivtypens relative tynne blad i forhold til andre kniver, som kreves for å skjære gjennom faste grønnsaker uten å sprekke dem.
Håndtak
Håntak i svart tre på halv tang med to nagler.
Vedlikehold
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Sliping
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Anbefalt slipestein
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.