18,5cm Nakiri Grønnsakskniv PS60 - SANKEN
Vårt knivvalg nummer 1 for deg som ønsker en skikkelig god, førstekjøps, Gyoto/kokkekniv. Vi har nå testet kniven over flere uker og som flere nettsteder på nett sier; dette er det beste kjøpet av en kokkekniv med vestlig håndtak på markedet for denne prisen. Kniven er rustfri, super enkel å bryne/skjerpe og håndtaket / finishen er utsøkt. Du kan sammenligne denne kniven med Tojiro DP, MAC Pro, Misono UX10, Fujiwara FKM som alle ligger i samme priskategori; Denne PS60 kniven er i en klasse for seg selv! Gi den et forsøk, vi tror du kommer til å bli like fornøyd som oss!
Knivblad
Knivblad av PS60. Alle knivene har en knivegg som er 80/20. Hver kniv er håndarbeidet. Finishen på kniven er en polert overflate, med ekstremt fin overgang mellom knivblad og håndtak.
Håndtak
Klassisk vestlig håndtak. Ligger flott i hånden. Kniven passer for både høyre- og venstrehendte.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.