Dette er en meget pen kniv fra Kamo-san som mikser et ovalt og godt håndtak med et metallbolster som gjør at kniven ligger veldig godt i hånda. Kniven har en flott suminagashi damask som gjør at kniven har det «lille» ekstra når det gjelder utseende. Denne blir du garantert fornøyd med!
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Knivblad
En pen suminagashi damask med tendenser til mirror polish av bladet på en del av knivene. Kamo-san har gjort en god jobb med geometrien, hvor knivbladet er relativt tynt som gjør det til en drøm å bruke på grønnsaker!
NB! Alle knivene er håndarbeidet, men følger som oftest samme fasong selv om noe små variasjoner kan forekomme.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Håndtak
Ergonomisk håndtak med innebygd bolster i metall som gir en ekstra myk overgang mellom håndtaket og knivbladet. Ligger meget godt i hånda, og er balansert midt på bolsteret.
Bolster = Metalovergangen mellom knivblad og håndtaket – Bolster på kniven beskytter håndtaket. Det smidde bolsteret bidrar også til en god balanse.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.