24cm Yanagiba Damask - KASUMI
En spennende og god damask kniv som er preget av tradisjonelt og moderne japanske design. Kniven har et godt balansepunkt og bruken av damask gjør kniven litt tyngre og kraftigere. Denne KASUMI serien har et stort utvalg av knivmodeller og kan brukes innen de fleste områder når det gjelder mat.
Knivblad
Knivblad bestående av to ytre lag med Damask. I midten er det lagt et VG-10 kjernestål. Damasken på KASUMI-knivene er 32-lags.
Håndtak
Sort laminert Pakkawood. To gjennomgående nagler og smidd bolster på gjennomgående tange.
Bolster = Metalovergangen mellom knivblad og håndtaket – Bolster på kniven beskytter håndtaket.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
Hva kundene sier
Ingen har skrevet om dette produktet enda.
Har du brukt 24cm Yanagiba Damask - KASUMI? Skriv den første omtalen og hjelp andre å finne riktig produkt.