16,5cm Grønnsakskniv (Santoku) Super Aogami - HARUYUKI
Dette er et kupp. En skikkelig tøff kniv med karbonstål og rustfri-cladding (Super Aogami). Kniven har en nydelig hamret finish som gir en skikkelig wow-effekt. Ligger godt balansert i hånden i pinch-grip. Helt klart en av våre beste anbefalinger for deg som vil ha en karbonkniv til en hyggelig pris!
Haruyuki er det ledende knivmerket i Tosa, Kochi, og er kjent i hele Japan for kvaliteten og innovasjonen denne fabrikken klarer å produsere. De baserer seg på den opprinnelige smedteknikken som Tosa har vært kjent for i 800 år. Knivene deres er rett og slett blitt et helt nytt segment innen kniver i hvordan de kombinerer pen damask på mange av knivene sine, tynnhet og hardhet i stålet, men samtidig klarer de å holde kostnadene nede så prisen også blir ganske pen. Dette er uten tvil kniver du vil elske å bruke på kjøkkenet hver eneste dag!
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.