Wasabipaste i tube, inneh. ekte wasabi, 42g - TAMARUYA

 

Tamaruya wasabipaste – ekte wasabi, ikke pepperrot

Det aller meste som selges som wasabi er farget pepperrot. Denne er ikke det: 37,95 % av innholdet er revet rot av wasabia japonica. Det merkes både på duften og på hvordan skarpheten oppfører seg — den slår raskt til og gir seg like fort, uten den langvarige stikken fra pepperrot. Fargen er den naturlige, blekgrønne tonen fra roten.

Tamaruya har arbeidet med wasabi siden 1874 og holder til i Shizuoka, prefekturet som regnes som wasabiens hjemsted i Japan. Pastaen kommer på 42 g tube. Du bruker små mengder om gangen, og tuben skal i kjøleskapet etter åpning.

Bruk den til sushi og sashimi, i buljong og dippsaus til soba og udon, eller rør den inn i vinaigrette og majones. Den gjør også nytten der du ellers ville brukt sterk sennep, for eksempel til rødt kjøtt.

Opprinnelse
Shizuoka, Japan

Produsent
Tamaruya

Ingredienser
Hon wasabi-rot 37,95 %, søtstoff E420i, maltose, salt, hvetefiber, rapsolje, emulgator E460, modifisert tapiokastivelse, krydderekstrakt (rapsolje, sennep), syre E330, antioksidant E301, fortykningsmiddel E415.

Emballasje
Tube, 42 g netto

Oppbevaring
Oppbevares kjølig etter åpning

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 247 kcal (1045 kJ)

Fett: 4,1 g

– hvorav mettet fett: 0,3 g

Karbohydrater: 52 g

– hvorav sukker: 7,7 g

Protein: 0,9 g

Salt: 7,1 g