Tang-salat, superior, 100g

Tangsalat superior – seks typer japansk tang

Salaten består av wakame og kuki wakame, rød og blå kaedenori, ito kanten og hvit tosakanori. Den er uten tilsetningsstoffer, fargestoffer eller konserveringsmidler. Når den trekker i vann, får den en frisk duft av nyhøstet tang.

Legg tangen i kaldt vann i 7–10 minutter. Server den som den er, med litt sesamolje og ristede frø, eller som garnityr til sashimi, carpaccio og skalldyr. Den kan også brukes tørr i supper og buljong, eller i tartar og wok med sjømat.

Opprinnelse
Japan

Produsent
Yamachu

Vekt
100 g netto

Emballasje
Pose

Ingredienser
Wakame (Undaria pinnatifida), kuki wakame (Undaria pinnatifida), rød kaedenori (Chondrus crispus), blå kaedenori (Chondrus crispus), ito kanten (Gelidiaceae), hvit tosakanori (Meristotheca papulosa)

Oppbevaring
Beskyttet mot lys og fuktighet

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 265 kcal (1124 kJ)

Fett: 1,4 g

– hvorav mettet fett: 0,53 g

Karbohydrater: 45,9 g

– hvorav sukker: < 0,2 g

Protein: 17,2 g

Salt: 21,8 g