Sushi "Hangiri" 36 x 9,5
En Hangiri (eller sushi oke) er en tradisjonell japansk trekar som brukes i de siste trinnene av forberedelsen av sushiris. Den brede, flate bunnen hjelper til med å spre ut den varme risen for å få den til å avkjøles raskt etter at sushikrydderet er hellet i, samtidig som den vifter og blander risen med en risepaddle. Dette bidrar til å gi sushirisen et litt glansfullt utseende og fremskynder fordamping og absorpsjon slik at risen ikke blir mushy. Størrelse: 36cm x 9,5cm
En Hangiri (eller sushi oke) er en tradisjonell japansk trekar som brukes i de siste trinnene av forberedelsen av sushiris.
Den brede, flate bunnen hjelper til med å spre ut den varme risen for å få den til å avkjøles raskt etter at sushikrydderet er hellet i, samtidig som den vifter og blander risen med en risepaddle.
Dette bidrar til å gi sushirisen et litt glansfullt utseende og fremskynder fordamping og absorpsjon slik at risen ikke blir mushy.
Produsert i Kina.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.