−16%
−16%
Startsett Sliping: Kombistein #220/1.000 + knivholder
Startsettet for deg som vil slipe knivene selv. En dobbeltsidig kombistein #220/1.000 fra NANIWA setter og finpusser eggen, og TOJIRO-holderen klemmes på knivryggen så du holder jevn vinkel mens du lærer.
Denne pakken inneholder følgende produkter
Å slippe å sende knivene bort for sliping starter her. Settet gir deg begge stegene i én pakke — grovsliping som setter en ny egg, og finsliping som gjør den skarp — pluss en holder som gjør frihåndssliping lettere å lære.
Kombisteinen fra NANIWA er dobbeltsidig: #220-siden fjerner materiale raskt og retter opp en sliten eller skadet egg, mens #1.000-siden sliper eggen skarp og klar til bruk. Én stein dekker dermed både grovarbeidet og den daglige oppslipingen.
TOJIRO-knivholderen klemmes på knivryggen og holder en jevn slipevinkel mens du drar kniven over steinen. Det tar bort mye av gjettingen når du er fersk, så resultatet blir jevnere fra første forsøk. Holderen klemmer mot bladet og kan lage små riper — vil du bevare finishen på et fint knivblad, sett et par lag maskeringsteip der holderen fester før du klemmer den på.
Dette er med
- Skarpekniver kombistein #220/1.000 by NANIWA (dobbeltsidig våtstein)
- Knivholder til våtstein (S) – TOJIRO
Slik bruker du settet
- Fukt steinen godt og hold den våt mens du sliper
- Start på #220 for å sette eggen, snu til #1.000 for å slipe den skarp
- Klem holderen på knivryggen for å holde jevn vinkel — legg maskeringsteip under holderen for å skåne finishen
- Tørk godt og la steinen lufttørke etter bruk