Knivholder til våtstein (S) - TOJIRO
Denne ToGrip knivholderen sikrer at du holder kniven i samme vinkel hver gang du ønsker å ta frem våtsteinsbrynet/brynesteinen din. Dette forenkler arbeidet med våtsteinsbrynet enten du har en trent hånd eller ønsker å lære å holde knivene dine skarpe.
Slik bruker du den
Kniveholderen har to "spor" å putte kniven i. Det ene sporet er for mindre kniver (universalkniver) og den andre for større kniver (grønnsakskniver, kokkekniver o.l.) som gjør det enkelt å holde samme vinkel på din kniv når du bruker et våtstein / slipestein. Dette gjør at du får en "riktig" vinkel hver gang, fordi bredden på knivbladet varierer mellom ulike kniver. "Sporene" fester kniven stramt til knivholderen, slik at den ikke glir ut av vinkel. Vi anbefaler dette produktet på det sterkeste til all sliping av kniver på brynestein.Merk! Denne kan lage riper på bladet, så vi anbefaler å bruke maskeringsteip på kniven før bruk.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.