Slik bruker du den
Kniveholderen har to «spor» å putte kniven i. Det ene sporet er for mindre kniver (universalkniver) og den andre for større kniver (grønnsakskniver, kokkekniver o.l.) som gjør det enkelt å holde samme vinkel på din kniv når du bruker et våtstein / slipestein. Dette gjør at du får en «riktig» vinkel hver gang, fordi bredden på knivbladet varierer mellom ulike kniver. «Sporene» fester kniven stramt til knivholderen, slik at den ikke glir ut av vinkel. Vi anbefaler dette produktet på det sterkeste til all sliping av kniver på brynestein.Merk! Denne kan lage riper på bladet, så vi anbefaler å bruke maskeringsteip på kniven før bruk.
– Arild King Engen (verified owner)
helt grei, men den tar ikke små kniver, har en 12 cm ps sanken som blir for liten. den funker fint på de større kokkeknivene, men om du har fine kniver bør du bruke maskeringsteip før du setter den på, etterlater noen ufine merker som må poleres bort.
– Arne Grønnesby (verified owner)
Passet ikke helt på mine kniver.
Men bra ellers.
– Dan Jøran Hågensen
Den er grei til å holde riktig vinkel, men den hvite stripen ramlet av etter kort tids bruk.