Stålbrett med rist (sett), rustfritt 18-8 stål, 23,5×30,1cm - KOINU

Settet samler stålbrettet HNM-60515 og den finmaskede risten HNM-60315 fra KOINU, laget for å brukes sammen. Stålbrett, batto, er grunnutstyr i japanske kjøkken: til mise en place, marinering og panering. Med risten i brettet løftes maten fri fra bunnen, så tempura og annen fritert mat får renne av uten å bli bløt, og kjøtt og fisk kan hvile uten å ligge i væske.

Brettet har flat, bred kant og et lite trinn i hjørnene, så brettene stables uten å kile seg fast. Risten har forsterkede føtter som holder den stødig.

Spesifikasjoner

• Materiale: Rustfritt stål 18-8 (SUS304)
• Inkludert: Stålbrett HNM-60515 og rist HNM-60315
• Brett, ytre mål: 235 × 301 mm, høyde 45 mm
• Brett, tykkelse: 0,7 mm
• Rist, mål: 195 × 260 mm, høyde 17 mm
• Produsert i: Tsubame-Sanjo, Japan
• Vedlikehold: Tåler oppvaskmaskin