Skål "Chawan Mushi", hvit/blå

Chawanmushi-skål – Ø 7 cm

Denne japanske porselensskålen er spesielt designet for chawanmushi, en tradisjonell, saltet eggekrem som dampes forsiktig til perfekt konsistens. “Chawanmushi” betyr bokstavelig talt “dampet i tebolle”, og retten serveres ofte som en del av et elegant måltid.

Skålens høyde og form gjør den ideell til skånsom damping, slik at du unngår at kondens drypper ned og forstyrrer strukturen. Et must for deg som vil servere japanske klassikere på autentisk vis.

Opprinnelse: Japan

Dimensjoner: Ø 70 mm, høyde 76 mm

Materiale: Porselen

Vedlikehold: Tåler mikrobølgeovn