Saks, til krabbe "Kani-Choki", 18cm
Smal, buet saks laget for krabbe og skalldyr — bladet går inn under skallet og åpner det uten å knuse kjøttet. 18 cm, laget i Japan.
Bladet er kort, smalt og buet, og det er hele grunnen til at denne saksen løser en oppgave en vanlig kjøkkensaks roter til. Du hekter spissen inn under skallet på et krabbebein og klipper det opp langs siden, i stedet for å knuse deg gjennom det. Kjøttet kommer da ut i hele stykker. Utsparingen inne ved leddet tar klør og ledd som er for harde å klippe — der knekker du i stedet for å skjære.
Bladet er i rustfritt knivstål, håndtaket i Mirastomer, en varmebestandig elastomer som gir grep også med våte hender. Saksen er 18 cm lang og veier 104 g. Skyll og tørk etter bruk; skalldyr og saltvann er hardt mot alle knivstål.
Spesifikasjoner
- Modell: BKN10
- Totallengde: 180 mm (18 cm)
- Vekt: 104 g
- Blad: Rustfritt knivstål
- Håndtak: Mirastomer-resin
- Opprinnelse: Japan
- Innhold: 1 stk.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.