Rivjern "Ever Grater" – EVERPEELER
Et japansk rivjern laget for ingefær, hvitløk og ost. Det river råvarene luftige i stedet for å mose dem, og et oppsamlingsfat følger med så du river rett i fatet.
Det «Ever Grater» er laget for, er én ting: en luftig rivetekstur i stedet for et vått mos. Det merkes særlig på ingefær, der de seige trådene vanligvis blir igjen — her river også ingefæren seg lett og luftig. Det samme gjelder hvitløk, ost og sjokolade.
Selve rivjernet er i 18-8 rustfritt stål — slitesterkt og enkelt å holde rent. Et oppsamlingsfat i ABS-plast følger med og fanger opp det du river, så du slipper å sette frem en egen skål.
«Ever» kommer fra Lidaya i Japan og fikk Good Design Award i 2025. Rivemønsteret ble utviklet etter å ha sammenlignet over 300 rivjern fra hele verden.
Spesifikasjoner
- Materiale: Rivjern i 18-8 rustfritt stål, fat i ABS-plast (tåler opptil 90 °C)
- Mål: 13,5 × 6,5 × 2,5 cm
- Vekt: 96 g (rivjern 52 g, fat 44 g)
- Opprinnelse: Japan
- Vedlikehold: Håndvask anbefales
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.