Risgryte «Gohan Nabe», (2,4 L) – Miyazaki
Risgryte i rustfritt stål fra Miyazaki Seisakusho — en robust «gohan nabe» som koker ris jevnt og godt på både gass og induksjon, uten den skjøre leiren i en tradisjonell donabe . Kompakt 2-koppers størrelse.
Gryten er bygget i tre lag stål: 18-8 rustfritt ytterst, en aluminiumskjerne for rask og jevn varmefordeling, og et magnetisk stållag i bunnen som gjør den kompatibel med induksjon. Den avrundede formen gir god sirkulasjon, så risen koker jevnt og luftig. Innsiden er uten fluorbelegg som kan flasse — bare bart stål som varer, og du kan skylle og bløtlegge risen rett i gryten. En kant på innsiden demper overkoking, og målestreker inni gjør vannmengden enkel. Enkel fremgangsmåte: kok opp på middels varme, 10 minutter på svak varme, deretter 10 minutter hviletid. Gryten egner seg også til nudler, supper og annen matlaging. Produsert av Miyazaki Seisakusho i Tsubame, Niigata.
Spesifikasjoner
- Materiale: 3-lags helstål (18-8 rustfritt / aluminiumskjerne / magnetisk stål)
- Kapasitet: 2 gō (ca. 2 kopper ukokt ris), 2,4 L
- Mål: Ø 16 cm, høyde ca. 16 cm
- Inkluderer: Lokk
- Kompatibilitet: Gass, induksjon (IH), halogen, stråleovn og stekeovn
- Belegg: Uten fluorbelegg
- Vedlikehold: Tåler oppvaskmaskin
- Laget i: Tsubame, Niigata, Japan
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.