Ramen kraft, konsentrat - EBARA

 

Paitan Ramen Broth Base er en plantebasert versjon av den tradisjonelle tonkotsu-ramenbuljongen, med en kremet og rik smak takket være søt soyamelk, hvitløk og sesamolje. Den har en silkemyk tekstur og en lett uklar farge – dette er en “paitan”, altså “hvit suppe”, hvor fett er emulgert for å skape en fyldig munnfølelse.

Denne smakskonsentrerte basen er enkel å bruke: For ramen, bland 1 del buljongbase med 9 deler vann eller kraft. For kraftigere retter som nabe eller simreretter, anbefales 1 del base til 6 deler væske.

Opprinnelse
Shizuoka, Japan

Vekt
2,128 kg

Volum
1,8 l

Emballasje
PET-flaske

Ingredienser
Soyamelk, vann, salt, soyasaus (soya, hvete, salt), sukker, soyaolje, smaksforsterker E621 og E635, ris og soyapaste, hvitløk, peanøttpaste, løk, sesamolje, fortykningsmiddel E1442 og E415, kokosaroma, pepper, soyalesitin

Oppbevaring
Oppbevares kjølig etter åpning

Allergener
Soya, hvete, sesam, peanøttpaste

Næringsverdier per 100 g

Energi 151 kcal (631 kJ)

Fett 7,6 g, hvorav mettet fett 1,3 g

Karbohydrat 14 g, hvorav sukker 11 g

Kostfiber 0,6 g

Protein 6 g

Salt 14,3 g

Gi beskjed når du er klar for neste!