Naniwa Basic bryne #6.000, 185x65x15 - NANIWA
Naniwa Basic #6.000 er finpoleringssteinen som legger den siste, skarpe finishen på eggen. Har du allerede en grunnstein rundt #1.000, er dette det naturlige neste steget for å ta slipingen til polert nivå. Størrelse: 185 × 65 × 15 mm
Våtsteinsholder til SkarpeKniver Bryne by Naniwa
130 kr
Naniwa Abrasive er blant verdens ledende produsenter av syntetiske vannstein, med over 60 års erfaring. Selskapet produserer bindemiddelet mellom slipekornene selv, og overlater ingenting til tilfeldighetene — det er noe av grunnen til at steinene sliper så jevnt og effektivt.
Naniwa Basic #6.000 er en finpoleringsstein. Den brukes til å legge den siste, skarpe finishen på eggen etter at du har satt grunneggen på en grovere stein — for eksempel en #1.000. Resultatet er en polert egg som skjærer rent gjennom fisk, kjøtt og grønnsaker, og som gir et fint slipemønster på bladet.
Steinen er en «splash & go»-stein: skvett litt vann på overflaten før du starter, og tilfør vann underveis for å skylle bort avvirket stål. La den ikke ligge i vann over lengre tid.
Kornstørrelse
#6.000 (finpolering)
Størrelse
185 × 65 × 15 mm
Type
Syntetisk vannstein
Produsent
Naniwa, Japan
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.