13cm Universalkniv DP3 Layer Hamret - TOJIRO
Dette er en flott performance knivserie i en japansk utgave med en flott råståls-finish! Perfekt for deg som vil ha en japansk kjøkkenkniv. DP-3 serien går blant knivnerdene på nett som «best bang for the bucs». Det som gjør denne knivserien unik er kombinasjon kvalitet mot pris. Her får du en kniv som matcher konkurrentenes pris til 1 200 – 1 800,- (pris kokkekniv 20cm). Kniven har et VG-10 stål tilsvarende Masahiro og Kai Shun. Det som gjør kniven til slik en suksess er varmebehandlingen av stålet, dette gjør at den ikke har anlegg for å «chippe» veldig lett.
Tojiro-brandet er et kjent japansk knivmerke og elsket i Japan for deres høye kvalitet for en rimelig penge. De produserer kniver som har en lang levetid på kniveggen, som vi tror vil gi deg mange år med glede på kjøkkenet.
Knivblad
3-lags knivblad med en tiltalende råståls-finish! Kjernen er av høykvalitetsstålet VG-10. Dette kan du sammenligne med stålet i Masahiro og Kai Shun knivene. Blandt knivnerder får dette stålet veldig mye skryt for varmebehandling og hvordan dette gir en veldig skarp og holdbar knivegg. Knivene har gjennomgående tange med tre nagler og stålbolster for god stabilitet og vektfordeling. Knivbladet har to slipefaser (knivegg på begge sider).
Håndtak
Japansk wa håndtak. Perfekt for deg som vil ha et japansk håndtak.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
Hva kundene sier
Ingen har skrevet om dette produktet enda.
Har du brukt 13cm Universalkniv DP3 Layer Hamret - TOJIRO? Skriv den første omtalen og hjelp andre å finne riktig produkt.