12cm Universalkniv, MV-PRO - MASAHIRO
MV-Pro er klassisk og profesjonell knivserie fra MASAHIRO. Knivene er kraftige og veldige robuste. Knivene i denne serien har et kraftig knivblad som gjør kniv forholdsvis stiv. Bolsteret bringer en god balanse til kniven og beskytter samtidig håndtaket. Robustheten til knivene gjør at kniven fremstår tyngre enn f. eks. MV-H serien fra MASAHIRO.
Masahiro er et japansk kvalitetsknivmerke som vil gi deg en helt ny kjøkkenopplevelse. Sammenlignet med litt rimeligere kniver er Masahiro et stort steg opp. I knivtester havner alltid knivene fra Masahiro på topp. Det er fordi de lager kniver som gir deg mye kniv for pengene. Knivene produseres i Seki City, Japan og hver enkelt kniv håndslipes før den sendes til oss. Les mer om våre anbefalinger av Masahiro her –>
Knivblad
Klassisk japansk knivblad med en slipefase (90/10) for høyrehendte*. Disse MV-pro knivene er ekstra robuste, med et litt tykkere blad som gjør den komfortabel å ta med seg på nesten alle oppgaver. Knivbladet bruker Masahiros Molybden vanadium-stål. En drøm å slipe opp som tar en skikkelig vass knivegg! Skjærer ekstremt tynt på grunn av at kniven kun er slipt på en side som gir en meget god skjære opplevelse. Enkel å vedlikeholde av samme grunn, samtidig som stålet er av håndterbar hardhet.
HRC/hardhet: 58-60
*Noen av kniver kan bestilles for venstrehendte.
Håndtak
Det klassiske håndtaket mange andre har hermet etter! Håndtaket er laget i svart pakkawood med gjennomgående tange og tre nagler. Et forseggjort håndtak, med et bolster i metall (overgang i stål mellom knivblad og håndtak) som gir en god balanse og godt grep.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
Hva kundene sier
Ingen har skrevet om dette produktet enda.
Har du brukt 12cm Universalkniv, MV-PRO - MASAHIRO? Skriv den første omtalen og hjelp andre å finne riktig produkt.