Katsuobushi, dried bonito, 220-260g, Spania

Lightly Smoked Whole Snoek fra Woolies Brands er en hel snoek som er lett røkt over bøkeflis for å fremheve fiskens naturlige karakter. Ryggraden er fjernet for enklere tilberedning, mens resten av fisken beholdes hel for å bevare saftighet og struktur.

Kjøttet er lyst rosa til nærmest hvitt og nesten transparent i rå tilstand. Den lette røykingen gir en avrundet, aromatisk dybde som gjør den velegnet til grilling eller ovnsbaking i 10–15 minutter. Server med en frisk grønn salat og varmt brød, eller la den være hovedinnslag på grillen der røykaromaen får spille fritt. Vær oppmerksom på at produktet inneholder bein.

Produsent
Woolies Brands

Nettovekt/Nettovolum
Ca. 800 g (variabel vekt)

Ingredienser
Snoek (fisk)

Lagring
Oppbevares kjølig

Næringsverdier (per 100 g)
Energi: 546 kJ / 130 Kcal
Fett: 5,2 g, hvorav mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: <1,0 g, hvorav sukkerarter: <1,0 g
Protein: 22,0 g
Salt: 0,73 g