Crème brûlée-brenner «Power Torch» – SOTO
SOTO «Power Torch» — kompakt japansk kjøkkenbrenner med elektronisk tenning og justerbar flamme på 800–1300 °C. Til crème brûlée, bruning av kjøtt og fisk (aburi), og rask opptenning av grillkull.
SOTO «Power Torch» (KC-402) er en kompakt, kraftig kjøkkenbrenner laget i Japan. Den konsentrerte flammen når 800–1300 °C og tennes med ett trykk (elektronisk piezo-tenning) — ingen fyrstikk eller lighter.
Allsidig på kjøkkenet: karamelliser sukkeret på crème brûlée, brun overflaten på kjøtt og fisk (aburi-sushi), eller gi farge til grønnsaker. Den tenner også grillkull og binchotan raskt og rent. Justerbar flamme og sikkerhetslås for kontrollert, trygg bruk, med stabil base så den kan stå oppreist.
Spesifikasjoner
Flammetemperatur: 800–1300 °C
Flammespiss: Ø 2 cm
Tenning: Elektronisk (piezo)
Drivstoff: Påfyllbar butangass (forbruk ca. 0,7 g/min · 0,58 kW)
Mål: 10 × 7 × 16,2 cm · Vekt: ca. 255 g
Materiale: Rustfritt stål og plast · Laget i Japan
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.