Pinsett, til fiskeben, Master Tweezer III - ASAHI
Fiskebenpinsett fra Asahi med buede spisser, laget for proffkjøkken. Spissene griper selve beinet uten å skade fisken, og det brede håndtaket ligger godt i hånden gjennom en lang økt.
Asahi lager redskaper for det profesjonelle kjøkkenet i Japan, og fiskebenpinsetten er blitt et fast inventar på mange proffkjøkken. De buede spissene gir fri sikt til småbeina og legger press på kjøttet mens de tar tak i selve beinet, slik at både fine og seige bein løsner i ett drag uten at fileten rives opp. Det brede håndtaket favner hele hånden og fordeler trykket, så du unngår at hånden blir sliten når mange fileter skal renses etter hverandre.
Spissene og fjæren er i rustfritt stål. De holder spennet og bøyer seg ikke, og pinsetten kan tas fra hverandre så den blir ren helt inn. Et redskap som varer år etter år.
Spesifikasjoner
- Materiale spisser og fjær: Rustfritt stål
- Materiale håndtak: Polypropylen
- Mål: 126 x 80 mm
- Vekt: 50 g
- Produsert i: Japan
- Vedlikehold: Vask for hånd, kan tas fra hverandre for rengjøring
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.