Eddik, riseddik til sushi, 360ml - Fukul
Seasoning Vinagre for Sushi – ferdig krydret sushi-eddik som gir risen perfekt balanse av sødme, syre og umami. Ideell til sushi og friske salater.
Seasoning Vinagre for Sushi er en ferdig balansert sushi-eddik utviklet for å gi ris en autentisk japansk smak. Basert på riseddik og tilsatt sukker, salt og mirin, gir den en harmonisk kombinasjon av syre, sødme og umami – klar til bruk uten videre justering.
Denne typen krydret eddik er essensiell i tilberedningen av sushi-meshi, hvor den jevnt løfter smaken i risen og gir den karakteristiske glansen og aromaen. Den fungerer også utmerket i salater og til rå grønnsaker, hvor den tilfører en ren, lett sødme og friskhet.
Opprinnelse
Fukui, Japan
Nettovekt/Nettovolum
360 ml
Emballasje
Glassflaske
Ingredienser
Rice vinegar, sugar, salt, mirin, soy sauce, flavor enhancer E621, protein hydrolysate, dextrine
Allergener
Soya, hvete
Lagring
Beskyttes mot lys og varme. Oppbevares kjølig etter åpning.
Næringsverdier (per 100 ml)
Energi: 206 kcal / 874 kJ
Fett: < 0,5 g, hvorav mettet fett: < 0,1 g
Karbohydrater: 51 g, hvorav sukkerarter: 44 g
Protein: < 0,5 g
Salt: 8,4 g
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.