Brødform til melkebrød (shokupan), avlang, 2 kin (25×11×12cm) - WHITE THUMB
Japansk brødform for melkebrød (shokupan) i aluminert stål, med skyvelokk som gir den karakteristiske firkantede toppen. Aluminiumsbelegget leder varmen jevnt slik at sluttresultatet blir fine porer og et luftig brød.
Brødform for shokupan – 2 kin, med skyvelokk
Denne brødformen fra japanske Endo Shoji (White Thumb) er laget for melkebrød (shokupan) – det luftige, finporede loffet japanerne baker. Formen er i aluminert stål, der aluminiumsbelegget leder varmen jevnt, så brødet steker likt på alle sider og får en tynn, gyllen skorpe. Skyvelokket lukker toppen og gir den firkantede pullman-formen som er ideell til smørbrød og sandwich; vil du heller ha den klassiske «fjelltoppen», baker du uten lokk.
Spesifikasjoner
- Produktkategori: Brødform
- Bruk: Melkebrød / shokupan
- Kapasitet: 2 kin (斤)
- Innvendige mål: 25 × 11 × 12 cm
- Materiale: Aluminert stål
- Lokk: Skyvelokk følger med
- Produsent: Endo Shoji (White Thumb), Japan
- Vedlikehold: Smør formen før bruk. Vask for hånd og tørk godt – tåler ikke oppvaskmaskin
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.