Braiser 30cm, 5.5L "The Giant", TechnIQ - SCANPAN

SCANPAN TechnIQ – Profesjonelt kjøkkenutstyr utviklet med kokker

TechnIQ-serien fra SCANPAN er utviklet i tett samarbeid med profesjonelle kokker for å skape kjøkkenutstyr som gir maksimal ytelse på kjøkkenet. Gjennom analyser av arbeidsprosesser i profesjonelle kjøkken ble tradisjonelle former, vinkler og dimensjoner utfordret og forbedret. Resultatet er en serie gryter og panner som er optimalisert ned til minste detalj for presis matlaging og effektiv håndtering.

Kjernen i serien er den avanserte Stratanium+ non-stick overflaten – utviklet for å gi en unik kombinasjon av slitestyrke, slipp-egenskaper og stekeresultater. Overflaten tåler intensiv bruk, gir en jevn stekeskorpe og gjør det mulig å lage mat med lite eller ingen fett. Samtidig er rengjøringen enkel etter bruk.

TechnIQ-serien er designet for kokker som bryr seg om detaljer – fra råvarer og teksturer til presisjon i tilberedningen. Hver panne og gryte er konstruert for optimal funksjonalitet, balansert håndtering og profesjonelle resultater. Serien tåler ovn opptil 250 °C og fungerer på alle koketopper, inkludert induksjon.

Resultatet er robust, moderne kokekar som kombinerer dansk håndverk med profesjonell kjøkkenlogikk – utviklet for matentusiaster og hjemmekokker som ønsker resultater på restaurantnivå.