Tojiro Wakisashi er en eksklusiv biffkniv inspirert av den japanske wakizashi-sverdet. Kniven er designet som en presisjonsbiff-kniv med balansert tyngde, skarp dobbeltslipt egg og en damaskmønstret klinge som fremhever håndverket bak stålet. Håndtaket i ibenholt er formet og polert av den japanske produsenten Marunao, kjent for sine detaljerte arbeider i edeltre.
- Bladlengde: 80 mm
- Total lengde: 245 mm
- Vekt: 60 g
- Kjernestål: VG10
- Håndtak: Ibenholt, formet av Marunao
- Slipetype: Dobbeltslipt
Vedlikehold
Vask kniven for hånd med mildt rengjøringsmiddel og tørk godt etter bruk. Oppbevares tørt. Unngå oppvaskmaskin for å bevare stålets og treverkets kvalitet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.