6mm Stemjern håndsmidd, "Kinari" - Karbonstål

Håndsmidd japansk benkestemjern (oire nomi) i karbonstål fra «Kinari»-serien. Det harde eggstålet (hagane) er smidd sammen med mykere jern (jigane), så eggen blir svært skarp og lett å bryne, mens kroppen holder seg seig. Den hule baksiden (ura) gjør det raskt å flate ut og slipe.

6 mm bredde — et smalt blad for fine detaljer, sinking og smale tapphull. Håndtaket har stålring (katsura) og tåler arbeid med klubbe. Karbonstål: hold eggen tørr og lett oljet, så holder den seg rustfri og skarp i generasjoner.