





42mm Stemjern håndsmidd, "Kinari" - Karbonstål
Håndsmidd japansk stemjern ( oire nomi ) i karbonstål, «Kinari», 42 mm. En bred egg til paring og rensing av store flater og sammenføyninger.
Håndsmidd japansk benkestemjern (oire nomi) i karbonstål fra «Kinari»-serien. Det harde eggstålet (hagane) er smidd sammen med mykere jern (jigane), så eggen blir svært skarp og lett å bryne, mens kroppen holder seg seig. Den hule baksiden (ura) gjør det raskt å flate ut og slipe.
42 mm bredde — en bred egg til paring og rensing av store flater og sammenføyninger. Håndtaket har stålring (katsura) og tåler arbeid med klubbe. Karbonstål: hold eggen tørr og lett oljet, så holder den seg rustfri og skarp i generasjoner.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.