





36mm Stemjern Håndsmidd - Takao Shibano san
Håndsmidd oire nomi fra smeden Takao Shibano, 36 mm. En bred egg til paring og rensing av store flater og sammenføyninger. Laminert karbonstål som blir barberskarp og er lett å bryne.
Håndsmidd japansk benkestemjern (oire nomi) fra smeden Takao Shibano. Det harde eggstålet (hagane) er smidd sammen med mykere jern (jigane), så eggen blir svært skarp og lett å bryne, mens kroppen holder seg seig. Den hule baksiden (ura) gjør det raskt å flate ut og slipe.
36 mm bredde — en bred egg til paring og rensing av store flater og sammenføyninger. Håndtaket har stålring (katsura) og tåler arbeid med klubbe. Karbonstål: hold eggen tørr og lett oljet, så holder den seg rustfri og skarp i generasjoner.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.