- Profil
- Egg
- Håndtak
- Pakket
JAPANSK-VERKTOYJapan
36mm Stemjern håndsmidd, "Oire KIhada" - Karbonstål
2 359 krinkl. mva
Utsolgt
Gratis frakt på ordrer over kr 2 500
30 dagers returrett
Utsolgt
Få varsel ved lagerpåfyll Du får én e-post når produktet er tilgjengelig igjen.
Om produktet
Håndsmidd japansk benkestemjern (oire nomi) i karbonstål, «Oire Kihada». Det harde eggstålet (hagane) er smidd sammen med mykere jern (jigane), så eggen blir svært skarp og lett å bryne, mens kroppen holder seg seig. Den hule baksiden (ura) gjør det raskt å flate ut og slipe.
36 mm bredde — en bred egg til paring og rensing av store flater og sammenføyninger. Håndtaket har stålring (katsura) og tåler arbeid med klubbe. Karbonstål: hold eggen tørr og lett oljet, så holder den seg rustfri og skarp i generasjoner.
Spesifikasjoner
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
EgenskapVerdi
SKUF192236