−41%
−41%
16cm Kjøttøks - GLOBAL
Global G-12 er en tung og robust kjøttøks laget for å håndtere brusk, ledd og kjøttstykker. Med sitt brede blad i CROMOVA 18 stål og det karakteristiske stålhåndtaket med perfekt balanse, er dette et solid valg til tyngre oppgaver på kjøkkenet.
Prises løpende av prisrobot. Rabattkoder gjelder ikke.
Global G-12 er en tung og robust kjøttøks laget for å håndtere brusk, ledd og kjøttstykker. Med sitt brede blad i CROMOVA 18 stål og det karakteristiske stålhåndtaket med perfekt balanse, er dette et solid valg til tyngre oppgaver på kjøkkenet.
Om Global
Global ble lansert i 1985 og er i dag et av verdens mest kjente knivmerker. Designet av Komin Yamada, som utviklet det karakteristiske helståldesignet med presise balansepunkter og en særegen egg. Knivene er blant de mest gjenkjennelige på markedet og henger på kjøkkenvegger over hele Norge. Med en rekke internasjonale priser har Global etablert seg som et av de mest anerkjente navnene innen kjøkkenkniver, brukt både i hjem og på profesjonelle kjøkken verden over.
Knivblad
Global G-12 er en kraftig kjøttøks laget for tyngre oppgaver på kjøkkenet. Det brede bladet er ideelt til å separere ledd og brusk, men kan også brukes til å hakke kjøtt i mindre biter til gryter og andre retter. Smidd i CROMOVA 18 rustfritt stål, får du et blad som holder skarpheten lenge og tåler tøff bruk.
Knivbladet er tosidig slipt (dobbel bevel).
Håndtak
Som alle Global-kniver er håndtaket laget i rustfritt stål og fylt med sand for perfekt balanse. De karakteristiske prikkene gir et godt og sikkert grep, selv under krevende arbeid.
Vedlikehold
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Sliping
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Anbefalt slipestein
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.