14. oktober 2026 - Grunnkurs i sliping av kniver
Vårt populære slipekurs — et intimkurs med maks åtte deltakere og vår sjefsliper Harald. På to timer lærer du en velprøvd metode som gir deg kniver som er skarpe som nye, eller bedre — og du får det til selv. Ta med 2–3 av dine egne kniver. Starter 17:30, varer til 20:00.
På slipekurset lærer du å slipe kniver skikkelig — etter en velprøvd metode som gir garantert skarpe kniver, som nye eller bedre. Og du mestrer den selv i løpet av de to timene.
Et intimkurs med en erfaren sliper
Kurset holdes i en liten gruppe på maks åtte personer, så alle får tett oppfølging. Du lærer av Harald, vår sjefsliper med over 30 års erfaring og mer enn 170 avholdte kurs.
Dette lærer du
- En innføring i kniver — hva som gjør ulike kniver gode, litt om ståltyper og hvordan du tar vare på de forskjellige stålene.
- En velprøvd slipemetode som gir garantert skarpe kniver — og som du får til selv i løpet av to timer.
- Sliping på tre steiner: grov #220, medium #1.000 og fin #3.000.
Praktisk
Ta med 2–3 av dine egne kniver, så sliper du på dem under kurset. Kurset varer fra 17:30 til 20:00, med maks åtte deltakere.
Vi avslutter i butikken, der vi ser på noen utvalgte produkter og gir deg gode tilbud på kjøp i forbindelse med kurset.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.