Tamagoyaki-panne i jern – SUMMIT
Tamagoyaki-panne i støpejern fra Summit Kogyo. Rett form for den japanske eggerullen — tykk nok til å holde varmen stabil gjennom hele tilberedingen.
Summit Tamagoyaki-panne – Støpejern
Støpejern holder på varmen og fordeler den jevnt — det er særlig viktig når du lager tamagoyaki, der du ruller egg i flere lag og trenger stabil temperatur gjennom hele prosessen. For tynn panne gir for rask temperatursvingning; dette støpejernsformatet holder deg i kontroll.
Det rektangulære formatet er standard i Kanto-regionen rundt Tokyo, og passer til den klassiske, firkantede rullen. Treskaftet holder seg kjølig mens pannen er varm og gir et trygt grep når du snur og ruller egget. Pannen er produsert i Japan og fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon.
Spesifikasjoner
- Materiale: Støpejern / Tre
- Mål: 160 × 190 mm (panne), 160 × 390 mm (med skaft)
- Vekt: 930 g
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.