27cm Kokkekniv (gyoto), Molybden Vanadium, Rød - FUJI CUTLERY
MV Color er en serie kjøkkenkniver fra FUJI CUTLERY i Japan, i Molybden Vanadium rustfritt stål. Et trygt valg for deg som vil ha en pålitelig japansk kniv til hverdagsbruk — stålet holder seg skarpt og krever lite vedlikehold.
FUJI CUTLERY CORPORATION er et datterselskap av Tojiro Co., Ltd. med base i Sanjo City, Niigata. Der Tojiro retter seg mot hjemmekokken og matentusiasten, produserer Fuji Cutlery kniver beregnet på profesjonell bruk — robuste og praktiske for storkjøkken.
Knivblad
Bladet er i Molybden Vanadium rustfritt stål — et stål som kombinerer god skarphet med høy korrosjonsbestandighet. Lett å holde vedlike og tåler hyppig bruk uten at eggen brytes raskt ned. Knivene er dobbeltslipt og passer for alle som vil ha japansk skarphet uten krav til spesielt vedlikehold.
Håndtak
Håndtaket er i elastomer-plast med ergonomisk form — godt grep også med våte hender, og lett nok til at kniven ikke trekker mot baksiden under bruk.
Vedlikehold
Har best av å bli vasket for hånd, men kan vaskes i oppvaskmaskinen. Det vil påføre noe mer slitasje på kniven, og vil kreve mer regelmessig sliping.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
Hva kundene sier
Ingen har skrevet om dette produktet enda.
Har du brukt 27cm Kokkekniv (gyoto), Molybden Vanadium, Rød - FUJI CUTLERY? Skriv den første omtalen og hjelp andre å finne riktig produkt.