Krydder, Tørket miso med yuzu, Umami-so, 70g - Miyazaki
Tørket miso i pulverform fra Miyazaki — strøs over retten som parmesanpulver. Rik på umami, med frisk yuzu-tone.
Umami-so – tørket miso med yuzu fra Miyazaki
Umami-so er et pulverisert umami-krydder laget av bygmiso, soya og salt — tilsatt 10 % tørket yuzu fra Miyazaki-prefekturet. Det tok produsenten fem år å ferdigstille prosessen for å konsentrere umami i pulverform, og resultatet brukes som parmesan: strøs direkte over retten ved servering.
Smaksprofilen er dyp og salt med friske, sitrusaromatiske topper fra yuzuen. Den passer naturlig til kremete sauser, grillede kjøttretter — kylling, biff, and — og lyse buljonger. Kan også brukes til rå grønnsaker, fiskecarpaccio, posjerte egg, reker, tartarer, ceviche og poke-bowls, eller røres inn i majones i stedet for salt.
Uten fargestoffer, smaksforsterkere, konserveringsmidler eller kunstige tilsetninger.
Opprinnelse
Miyazaki, Japan
Ingredienser
Bygg, soya, salt, 10 % tørket yuzu-pulver
Emballasje
PET-flaske, 70 g
Oppbevaring
Oppbevares tørt, beskyttet mot lys og varme.
Allergener
Bygg, soya
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.
Hva kundene sier
Ingen har skrevet om dette produktet enda.
Har du brukt Krydder, Tørket miso med yuzu, Umami-so, 70g - Miyazaki? Skriv den første omtalen og hjelp andre å finne riktig produkt.