Gomadare saus, Shabu Shabu, 335g - SK Foods
Den mest populære sausen for å følge med kjøtt og grønnsaker er shabu shabu goma dare, en saus rik på ristede sesamfrø.
Shabu shabu er en typisk japansk onomatopoetisk beskrivelse av den lette lyden av kjøtt som simrer i buljongen.
Shabu shabu er en veldig populær japansk kokt rett, som består av tynne skiver av kjøtt (biff, svin, villsvin) og biter av grønnsaker kokt i en rikt smaksatt buljong. Europeere sammenligner det ofte med fondue.
Når de dyppes i en kokende buljong, smelter fettet fra biff eller svin.Smakene er gourmet, og konsistensen er kremet.
Denne sausen, lett utblandet med litt dashi-buljong, er også deilig med somen og udon.
Opprinnelse
Japan
Vekt
335 g
Emballasje
Glassflaske
Ingredienser
Vann, soyasaus (vann, soyabønner, hvete, salt), redusert sukkersirup, 8% sesampasta, eddik, 6% sesamfrø, sukker, fruktsirup, salt, krydder (risbryggevæske, saltet maltet ris, alkohol, brygget ris-krydder, salt, glukose, stivelsessirup), emulgatorer E460(i) og E475, fortykningsmiddel E415
Oppbevaring
Oppbevares i kjøleskap etter åpning
Næringsverdier Per 100g
Energi 178 kcal (746 kJ); fett 7,3g, hvorav mettede fettsyrer 1,11g; karbohydrater 23g, hvorav sukker 7,2g; protein 5g; salt 4,006g.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.