Sakai Kikumori er kjent for sin oppmerksomhet til detaljer og fine finish på bladene. Hver kniv de produserer er laget med de fineste materialene for å produsere et blad som kombinerer subtil estetisk skjønnhet med overlegen profesjonell konstruksjon.
Sakai Kikumori ble grunnlagt i 1926 i Sakai, Osaka. Sakai Kikumori skiller seg ut fra andre smeder med sin enestående finish og håndverk. Deres mest kjente linje med kniver er den nydelig Choyo-serien med tradisjonelle kniver, kjenntegnet på knivene bærer gravering av en krysantemumblomst som delvis formørker en sol.
Knivblad
Dette er et meget pent knivblad med en matt/blank finish som virkelig stikker ut. Her får du et solid knivblad med en helt rå knivegg. Dette er en meget godt alternativ for deg som vil ha et knivblad som skal tjene deg lenge som en god arbeidshest! Kjernestål av V5 – vanadium basert rustfritt stål – er et stål som er veldig lett å vedlikeholde, og holder kniveggen skarp lenge. Dette er et perfekt alternativ for deg som bruker knivene mye og vil ha en meget pen kniv.
NB! Alle knivene er håndarbeidet, men følger som oftest samme fasong selv om noe små variasjoner kan forekomme.
Håndtak
Klassisk vestlig håndtak i svart pakkawood. Det er utført med en meget pen overgang til knivbladet med et metallbolster som er polert og mykt å holde på. Tre nagler og gjennomgående tange gjør at du får en balansert kniv for deg som ønsker et vestlig håndtak. Her er alt gjort etter alle kunstens regler!
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.