kr 5.490,00
Denne Shun Classic-serien har en vakker damask og og et ibenholt Pakkawood håndtak du vil bli begeistret for. Knivserien gir deg ikke bare design for pengene; knivene har et “VG-MAX”-stål, og vil gi deg en skarp skjæreopplevelse.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
- Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 65,-)
- Rask frakt fra eget lager
Tomt på lager
Denne Shun Classic-serien har en vakker damask og og et ibenholt Pakkawood håndtak du vil bli begeistret for. Knivserien gir deg ikke bare design for pengene; knivene har et “VG-MAX”-stål, og vil gi deg en skarp skjæreopplevelse.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Kai Shun har lang erfaring med kniver, siden de åpnet i 1908 i Seki City har de produsert høykvalitets kniver, barberblader og kjøkkenutstyr. Først i 2002 åpnet de opp for å selge produktene siden til vesten og ble nesten øyeblikkelig en suksess. Knivene produseres fortsatt i Seki City og distribueres til over 30 land. På veldig kort tid har knivene til Kai blitt anerkjent for deres kvalitet og design.
Knivkjernen består av KAIs “VG-MAX” Super steel. På hver side av knivbladet er det lagt en 32-lags damask.
Knivbladet har to slipefaser – hvor sliping og polering er gjort for hånd. 16 graders vinkel på hver side.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Håndtak i ibenholt Pakkawood. Håndtaket er D-formet og har et smidd bolster på gjennomgående tang. De fleste vi gir denne i hånden til finner raskt ut at dette er et meget komfortabelt grep.
Bolster = Metalovergangen mellom knivblad og håndtaket – Bolster på kniven beskytter håndtaket. Det smidde bolsteret bidrar også til en god balanse.
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.