Trancheringskniv
En trancheringskniv, eller sujihiki på japansk, er en lang, smal kniv designet spesielt for å skjære kjøtt i tynne, presise skiver. Den brukes ofte til å skjære steker, fjærkre, skinke og andre større kjøttstykker. På fransk betyr «trancher» å skjære eller dele, og kniven er derfor optimal for dette formålet. Kontakt oss om du trenger veiledning eller kommer innom butikken!
-
24cm Sakimaru, Damask, SG2 – SAJI
kr 9899,00 -
24cm Sujihiki AUS10 TRISM – HARUYUKI
kr 2399,00 -
24cm Sujihiki Gekko, VG XEOS – YU KUROSAKI
kr 4349,00Opprinnelig pris var: kr 4349,00.kr 3044,30Nåværende pris er: kr 3044,30. -
24cm Sujihiki Nihonko, SK4 – SAKAI KIKUMORI
kr 1599,00Opprinnelig pris var: kr 1599,00.kr 1119,30Nåværende pris er: kr 1119,30. -
24cm Sujihiki, G3 Migaki – HARUYUKI
kr 2399,00 -
24cm Sujihiki, G3 Nashiji – HARUYUKI
kr 2040,00 -
24cm Tranceringskniv PS60 – SANKEN
kr 2599,00 -
24cm Trancheringskniv N10 – SAKAI AKIMASA
kr 2049,00 -
27cm Sujihiki AUS10 TRISM – HARUYUKI
kr 2699,00 -
27cm Sujihiki R2 Kotetsu – SHIBATA
kr 4199,00 -
27cm Sujihiki VG10 «Peacock Handle» –
kr 5279,00 -
27cm Sujihiki, G3 Migaki – HARUYUKI
kr 2799,00 -
27cm Sujihiki, G3 Nashiji – HARUYUKI
kr 2499,00 -
30cm Sujihiki, Aogami II – SHIRO KAMO
kr 3599,00




























