DEN SKARPE KNIVBLOGGEN

Vi vil at du skal spise bra, drikke bra og ha skikkelig fete kniver. Her kan du lære mer om hvordan du sliper kniven din, lese om de japanske smedene våre eller la deg inspirere til en japansk helaften med våre beste mattips.

Slik holder du en kjøkkenkniv riktig – Ulike teknikker
22/04/2018

Etterhvert som du får flere kjøkkenkniver i knivblokken din, og du har blitt kjent med [...]

Dette må du tenke på når du velger kjøkkenkniv
19/04/2018

Det er mye å ta hensyn til når du skal velge riktig kniv til ditt [...]

Brynestav – Ikke gjør som TV-kokkene

Knivekspert Jørn Aronsen viser hvordan du enkelt holder knivene dine skarpe med en brynestav. [...]

19
apr
Brynestein – det ultimate slipeutstyret

Vi har lagd en grundig steg-for-steg video —> Se her Selv kvalitetskniver bør vedlikeholdes daglig [...]

16
apr