Om smeden: Yoshimi Kato

Mange smeder jobber 10 til 15 år som lærlinger før de blir sin egen smed. Kato-san, etter han giftet seg med Hiroshi Kato sin datter, forlot prosjektleder jobben sin for å smi. Innen det var gått 5 år så styrte han showet og er sin egen smed, og for noen kniver han produserer!

Denne knivserier er tynn, en klassisk laser som er lett i hånden. Vi tørr nesten garantere at du kommer til å elske denne serier! Kniven har lang tange som gjør at du perfekt får plassert pekefineren mellom bolsteret og knivbladet. Helen (bakre del) er også avsluttet relativt flatt som gjør at kniven stopper rimelig raskt når du ender bevegelsen på skjæringen i fjølen. Dette er ikke bare en pen kniv, men også et mesterstykke når det kommer til performance og kutteevne!

kr 3.795,00

Har du noen spørsmål om kniver fra Kato-san?

Ta kontakt med oss her.

Se alle Kato-kniver