[ux_banner height=»85px» bg_color=»rgb(255, 255, 255)»]
[text_box text_color=»dark» width=»83″ width__sm=»100″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[gap height=»0px»]
Shigeki Tanaka
[divider]
[/text_box]
[/ux_banner]
[row]
[col span__sm=»12″ align=»center»]
[row_inner style=»collapse»]
[col_inner span=»11″ span__sm=»12″ padding=»0px 0px 0px 0px» margin=»0px 0px 0px 0px» align=»center»]
Tanaka-san er en ung smed som smir kniver i sitt eget verskted ved Miki, 30 minutter fra Kobe. Han har gått smedskolen i Takefu, og smir nå kniver under sitt eget brand «Shigeki-saku».
Smed-arbeidet hans er viden kjent for å være av høy kvalitet til en fornuftig pris.
Vi har besøkt Tanaka-san flere ganger. Her kan du få et innblikk fra vårt besøk i april 2019 og noen av hans knivserier.
[/col_inner]
[/row_inner]
[/col]
[/row]
[section bg_color=»rgb(255, 255, 255)» padding=»0px» padding__sm=»0px» height__sm=»0px» margin=»0px» border=»0px 0px 0px 0px»]
[ux_banner_grid height=»601″]
[col_grid span=»6″ span__sm=»12″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»500px» bg=»136739″ bg_pos=»10% 76%»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»6″ span__sm=»12″ animate=»fadeInUp» class=»hide-for-medium»]
[ux_banner height=»500px» video_mp4=»https://www.skarpekniver.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_2697.mov»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»5″ span__sm=»13″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»100%» bg_color=»rgb(255, 255, 255)»]
[text_box text_color=»dark» width=»100″ position_x=»50″ position_y=»0″ text_align=»left»]
Unike kniver
Vi besøkte Tanaka-san en varm vårdag i april 2019. Siden vi ikke hadde sett han smi før, fikk vi en liten oppvisning. På videoene og bildene i denne artikkelen smir han en 27cm Yanagiba med egenlaget damask, dette er det han legger på med hammeren i det nederste bildet.
På ca. 7-8 minutter hadde han smidd ut råemnet og lagt inn damasken. Kniven ble så lagt vekk for senere å skulle herdes. Etter herdingen sliper han geometrien. Hvis kniven har damask syrebehandler smedene bladet for å få frem damasken/lag med stål, som skaper det flotte mønsteret. Det er viktig å vite at damask, uansett hvor mange lag, ikke gjør noe med hvor skarp kniven er. Til slutt polerer han knivbladet og legger den endelige kniveggen.
Han smir som oftest i VG10 eller i Super Aogami karbonstål, gjerne med en pen damask.
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»7″ span__sm=»13″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»500px» bg=»136756″ bg_pos=»16% 100%»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»7″ span__sm=»13″ height=»1-2″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»500px» bg=»136755″ bg_pos=»0% 60%»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»7″ span__sm=»13″ height=»1-2″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»500px» bg=»98463″ bg_pos=»8% 57%»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»5″ span__sm=»13″ animate=»fadeInUp» class=»hide-for-medium»]
[ux_banner visibility=»hide-for-medium» video_mp4=»https://www.skarpekniver.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_2677.mov»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[/ux_banner_grid]
[row style=»collapse»]
[col span__sm=»12″ visibility=»show-for-medium» padding=»0px 0px 0px 0px» animate=»fadeInUp»]
[ux_video url=»https://vimeo.com/382805223″ height=»170%»]
[/col]
[/row]
[row style=»collapse» padding=»40px 0px 30px 0px» padding__sm=»30px 0px 30px 0px»]
[col span__sm=»12″ align=»center»]
[row_inner style=»collapse»]
[col_inner span=»11″ span__sm=»12″]
[ux_banner height=»98px» bg_color=»rgb(255, 255, 255)»]
[text_box text_color=»dark» width=»90″ width__sm=»100″ position_x=»50″ position_y=»50″]
Aogami II Nashijii
[divider]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_inner]
[col_inner span=»11″ span__sm=»12″ padding=»0px 0px 0px 0px» margin=»0px 0px 0px 0px» align=»center»]
En meget vakker, rustikk, knivserie fra Tanaka. Alle bladene har god høyde på bladet som gjør at de føles veldig gode å bruke til de fleste type jobber. Tanaka-san har brukt Aogami II (blue-steel stålet) som gjør at kniveggen bevarer seg skarp lenge ved riktig vedlikehold.
[/col_inner]
[/row_inner]
[/col]
[/row]
[row style=»collapse»]
[col span__sm=»12″ visibility=»show-for-medium» padding=»0px 0px 0px 0px» animate=»fadeInUp»]
[ux_video url=»https://vimeo.com/382936608″ height=»178%»]
[/col]
[/row]
[ux_banner_grid height=»601″]
[col_grid span=»5″ span__sm=»13″ animate=»fadeInUp» class=»hide-for-medium»]
[ux_banner height=»500px» video_mp4=»https://www.skarpekniver.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_9465-1.mov»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[col_grid span=»7″ span__sm=»12″ animate=»fadeInUp»]
[ux_banner height=»500px» bg=»102004″ bg_size=»original»]
[text_box width__sm=»60″ position_x=»50″ position_y=»50″]
[/text_box]
[/ux_banner]
[/col_grid]
[/ux_banner_grid]
[row style=»collapse»]
[col span__sm=»12″ animate=»fadeInUp»]
[/col]
[/row]
[row]
[col span__sm=»12″]
[row_inner h_align=»center»]
[col_inner span=»8″ span__sm=»10″ align=»center»]
[gap height=»60px»]
Har du noen spørsmål om kniver fra Tanaka?
Ta kontakt med oss her.
[button text=»Se alle Tanaka-kniver» radius=»99″ link=»https://www.skarpekniver.com/lokale-smeder/tanaka/»]
[/col_inner]
[/row_inner]
[/col]
[/row]
[/section]