Fatto A Mano – Champagne «Yellow», 1 stk. – Riedel

Riedels champagneglass skiller seg fra andre druespesifikke glass, ettersom champagne i henhold til tradisjonen lages av mer enn én drue. Glasset fremhever en bestemt drikk og ikke en bestemt drue. Klokken er spiss nederst, noe som gjør at en strøm av bobler bygges opp inni glasset, nesten som en pilar. Denne formasjonen er ikke bare vakker å se på, men den sørger også for at champagnens «liv» forlenges. Klokkens brede midtparti løfter aromaene i drikken, og den avsmalnende åpningen konsentrerer i sin tur duften til nesen. Åpningen styrer også drikken til tungens fremre del, som hever opplevelsen av sødme. Vinglasset passer også til: Blanc de blancs, cava, franciacorta, prosecco, sekt og andre musserende viner.

DRUESPESIFIKT MED RIEDEL

Champagne er verdens mest kjente musserende vin. En klassisk champagne lages av saft fra druene chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Navnet champagne kommer fra vindistriktet Champagne i Nord-Frankrike. Det er kun musserende viner som produseres i området som får bære navnet champagne. I Druespesifikt med Riedel forteller vineksperten Liora Levi mer om denne edle drikken og forklarer hvorfor Riedels champagneglass er det beste valget til boblene.

VEDLIKEHOLDSRÅD - VINGLASS

Vinglass fra Riedel er laget av krystallglass. Her er noen tips til hvordan du kan ta best vare på glassene, slik at de varer så lenge som mulig. I filmen får du vedlikeholdsråd om hvordan du skal vaske og tørke vinglassene, men også hvordan du frisker dem opp før bruk hvis de har stått ubrukt en stund. Hvis du tar vare på glassene dine, kommer du til å ha glede av dem i mange år fremover.

• Kan vaskes i oppvaskmaskin – Glassene kan vaskes i oppvaskmaskin, men vask dem gjerne separat uten at de slår mot hverandre.
• Vask senere – Hvis glassene skal stå over natten, kan du helle i litt varmt vann for å gjøre vaskingen enklere dagen etter.
• Tørk og poler – Hvis glasset tørkes med en gang, slipper du striper og flekker. Poler glassene med en pusseklut fra Riedel eller et mykt håndkle. Hold i foten og tørk ved å snurre på foten. Tørk stetten. Ta tak i klokken med den ene hånden og tørk forsiktig med den andre.
• For ekstra glans – For at glasset skal skinne ekstra mye, fyller du glasset med damp og tørker deretter med pusseklut.
• Luft glassene – Før bruk er det lurt å lufte glassene for å få bort eventuell lukt. Blås i dem eller rist.